Paysan, le métier du futur

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Thinkerview a interviewé Bruno Parmentier, économiste et ancien directeur de l’école supérieure d’agriculture d’Angers, à propos des flux de nourritures mondiaux, de la famine, de l’importance des paysans et de l’agriculture locale. Arrivera-t-on à nourrir l’humanité ? Merci Thinkerview !

On en revient au film "Interstellar " et le rôle important de l’agriculteur et du paysan qui nourrissent les bouches dans une société post-apocalyptique ou les ressources en nourriture diminuent…